Ayam Rendang Perap

Ayam Rendang Perap

Cara penyedian:

Keluarkan Ayam Rendang Perap dari peti sejuk dan biarkan sehingga lembut baru dimasak.

Cara Masakan:

1. Masukkan semua ke dalam periuk, gunakkan api yang sederhana, tambahkan santan dan masak.

2. Masukkan ke dalam Ketuhar dengan suhu 200’C selama 40 minit hingga masak.

Cara penyedian Serdak:

Tambahkan air ke dalam serbuk santan, kacau sebati dan tuangkan ke dalam masakan.

Bahan-bahan:

Bawang Merah, Bawang Putih, Halia, Lengkuas, Serai, Asam Jawa, Gula, Garam, Cili, Ketumbar, Jintan Putih, Jintan Manis, Kerisik, Gula Merah, Kunyit dan Daun Kunyit.